IL CODICE DELLA MANDORLA

RINA è gruppo multinazionale di certificazione attivo in più di 70 paesi, con oltre 160 anni di esperienza nel garantire qualità, sicurezza e sostenibilità nei settori industriale, marittimo, energetico e infrastrutturale.

Sammontana si è affidata a Rina, come partner riconosciuto e indipendente, con una lunga esperienza, per l’elaborazione del presente Codice e per la verifica mediante audit che interessano tutta la filiera e della conformità e attinenza ai requisiti della certificazione ISCC PLUS e alle regole del Codice stesso

3Bee Srl è la naturetech company che sviluppa tecnologie per il monitoraggio, la tutela e la rigenerazione della biodiversità.

Negli ultimi decenni, la perdita di biodiversità ha raggiunto livelli allarmanti, con una riduzione del 70% delle popolazioni monitorate di vertebrati tra il 1970 e il 2020.

Le principali cause di questa perdita includono cambiamenti dell’uso del suolo e del mare, inquinamento, cambiamenti climatici, specie invasive e sfruttamento eccessivo delle risorse.

Per l’analisi della biodiversità, Sammontana, si è affidata a XNatura, la divisione di Nature Intelligence di 3Bee Srl, attraverso      un protocollo di monitoraggio accurato per controllare il consumo di pesticidi e delle risorse idriche, nonché una valutazione dettagliata della biodiversità tramite l'impiego di intelligenza artificiale, sensori IoT, tecnologie satellitari e cloud computing.

Spin-off dell’Università di Padova, offre competenze e conoscenze per lo sviluppo strategico della sostenibilità delle imprese e delle pubbliche amministrazioni in tutte le sue dimensioni: ambientale, sociale e di governance (ESG). In qualità di Spin-off, funge da ponte tra Università, il mondo produttivo e le istituzioni pubbliche, favorendo la diffusione di nuovi approcci manageriali sostenibili derivanti dalla ricerca d’avanguardia e lo sviluppo di modelli scientifici di analisi e valutazione, con impatti positivi sulla produzione industriale e sul territorio.

Spinlife collabora con Sammontana dall’inizio del suo percorso verso la sostenibilità, attraverso un approccio scientifico che è alla base della valutazione dell’impronta ambientale. La collaborazione ha preso il via con l’analisi della carbon footprint lungo l’intero ciclo di vita del prodotto iconico Sammontana, Barattolino espandendosi, in seguito, ad altri prodotti e, soprattutto, al metodo di studio.

In questa occasione, Spinlife supporta Sammontana per verificare l’adempimento delle regole del Codice e la raccolta dei dati prodotti dai partner lungo la filiera, circa le emissioni di gas effetto serra il consumo idrico e l’analisi di circolarità. 

L'International Sustainability and Carbon Certification (ISCC) è un'ente indipendente multi-stakeholder e un sistema leader per la certificazione a sostegno di catene di approvvigionamento sostenibili, completamente tracciabili, rispettose del clima e delle foreste. In particolare, la certificazione ISCC PLUS verifica lungo l'intera catena di approvvigionamento, dal punto di origine fino al consumatore finale, le caratteristiche di sostenibilità delle materie prime. Inoltre, ISCC PLUS verifica che le aziende agricole e le piantagioni rispettino criteri di sostenibilità, come l'origine delle materie prime, le pratiche agricole sostenibili e le emissioni di GHG (add-on della certificazione) *.

Attraverso il sistema ISCC, è garantita la tracciabilità dei materiali lungo l'intera catena di approvvigionamento. Ciò significa che ogni parte coinvolta — dalla produzione di materie prime alla lavorazione e distribuzione — deve mantenere documentazione chiara e trasparente per garantire la conformità del prodotto agli standard ISCC.

Per garantire questa tracciabilità, è stato adottato il modello di catena di custodia con segregazione fisica. Questo modello garantisce che i materiali certificati come sostenibili rimangano rigorosamente separati dai materiali non certificati durante l'intero processo produttivo.

*Add-on GHG comprovato tramite i certificati ISCC dei fornitori di Sammontana.

Il certificato ISCC PLUS di Sammontana Spa Società Benefit non comprende l’add-on GHG.