Amando Cono Vaniglia, Cacao e Nocciola

Gelato alla vaniglia variegato al cacao e nocciola con granella di mandorle siciliane.

Tutti gli ingredienti

Latte di mandorla 30% (Acqua, Zucchero, Pasta di mandorle siciliane 3%) - Cialda 14% [Farina di riso, Zucchero, Amido di mais, Farina di mais, Oli vegetali in proporzione variabile (di semi di girasole, di semi di soia), Fibra vegetale di bamboo, Farina di soia, Emulsionante: lecitine (soia), Sale, Sciroppo di zucchero caramellato, Aroma naturale] - 13% Variegatura al cacao e nocciole (Zucchero, Olio di semi di girasole, Cacao 20%, Olio di cocco, Nocciole 6%, Emulsionante: lecitine) - Sciroppo di glucosio - Acqua - Zucchero - Olio di cocco - Copertura al cacao magro 5% (Olio di cocco, Zucchero, Cacao magro 17%, Emulsionante: lecitine, Aroma naturale) - Granella di mandorle siciliane 2% - Pasta di mandorle siciliane 0,6% - Fibra vegetale da cicoria - Amido di tapioca - Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi - Aroma naturale - Stabilizzanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube, carragenina, pectine - Aromi naturali di vaniglia 0,02%.

Peso dichiarato: 75 g

Allergeni: Può contenere Uova, Arachidi, altra Frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Valori per 100 g

Valori per porzione

Valore energetico (kcal)

322 kcal

242 kcal

Valore energetico (kJ)

1345 kJ

1009 kJ

Proteine

2,5 g

1,9 g

Carboidrati

36 g

27 g

di cui Zuccheri

25 g

19 g

Grassi

18 g

15 g

di cui Acidi grassi saturi

10 g

7,6 g

Sale

0,15 g

0,11 g

L’IMPATTO SUL CAMBIAMENTO CLIMATICO DEL CONO AMANDO VANIGLIA VARIEGATO AL CACAO E NOCCIOLA

LO SAPEVI CHE…?

Sammontana Italia è impegnata nella riduzione delle emissioni di gas a effetto serra legate ai propri stabilimenti di produzione ed è stata tra le prime del settore a compensarle, nell’ambito del Programma per la Valutazione dell’Impronta Ambientale promosso dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica.

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IL NOSTRO IMPEGNO

SAMMONTANA ADOTTA UN APPROCCIO DI ECODESIGN PER RIDURRE L’IMPATTO AMBIENTALE DEI PROPRI PRODOTTI.

L’ecodesign è l’approccio sistematico che considera gli aspetti ambientali nella progettazione e sviluppo di un prodotto in ottica di ridurre l’impatto ambiantale lungo tutto il suo ciclo di vita. Sammontana, grazie alla metodologia LCA (Life Cycle Assessment), valuta l’intero ciclo di vita dei propri prodotti e come questi interagiscono con l’ambiente per identificare soluzioni sempre più sostenibili.

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LA BUONA NOTIZIA

A partire dall’anno 2015 Sammontana monitora le emissioni di CO2eq imputabili all’intero ciclo di vita di alcuni dei suoi prodotti.

La gamma Amando ha permesso di ridurre le missioni CO2eq del -26% grazie all’utilizzo di ingredienti di origine vegetale al posto di latte e derivati.

Nel 2022, in ottica di un miglioramento continuo delle prestazioni ambientali della linea, è stata introdotta la mandorla di origine siciliana al posto della mandorla californiana/europea. Questo ha permesso di ridurre del 7% circa l’impronta carbonica, dell’8% dell’utilizzo del suolo e del 45% l’uso dell’acqua poiché questa varietà di mandorla non necessita di irrigazione se non in piccole quantità.

Tali variazioni, riferite al 2022 rispetto al 2021, sono dovute oltre che all’adozione della mandorla siciliana anche al cambio di mix di referenze prodotte.

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