Amando Biscotto con Frutti di Bosco

Gelato alla vaniglia variegato ai frutti di bosco racchiuso tra due biscotti ai cereali e mirtilli rossi.

Tutti gli ingredienti

Biscotto ai cereali con mirtilli rossi 42% (Fiocchi di avena deglutinati 27%, Farina di riso 16%, Zucchero, Farina di mais 13%, Olio di cocco, Zucchero di canna, Sciroppo di zucchero invertito, Mirtilli rossi 3%, Addensanti: gomma di guar, amido di mais, pectine; Mele, Sale, Agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati di ammonio; Succo di mele da concentrato, Olio di semi di girasole, Acidificante: acido citrico) - Latte di mandorla 23% (Acqua, Zucchero, Pasta di mandorle siciliane 3%) - Sciroppo di glucosio - Acqua - Zucchero - Olio di cocco - Destrosio - Fibra vegetale da cicoria - Amido di tapioca - Pasta di mandorle siciliane 0,4% - Succhi di frutta da concentrato 0,3% (Mela, Bacche di sambuco nero 25%, Lampone 18%, Ribes rosso 12%) - Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi - Aromi naturali - Stabilizzanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube, carragenina - Gelificante: pectine - Estratto di bacche di sambuco - Aromi naturali di vaniglia 0,02% - Acidificante: acido citrico.

Peso dichiarato: 52 g

Allergeni: Può contenere Uova, Arachidi, Soia, altra Frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Valori per 100 g

Valori per porzione

Valore energetico (kcal)

314 kcal

163 kcal

Valore energetico (kJ)

1319 kJ

686 kJ

Proteine

2,5 g

1,3 g

Carboidrati

48 g

25 g

di cui Zuccheri

26 g

14 g

Grassi

12 g

6,6 g

di cui Acidi grassi saturi

9,0 g

4,7 g

Sale

0,39 g

0,20 g

L’IMPATTO SUL CAMBIAMENTO CLIMATICO DEL BISCOTTO AMANDO CON FRUTTI DI BOSCO

LO SAPEVI CHE…?

Sammontana Italia è impegnata nella riduzione delle emissioni di gas a effetto serra legate ai propri stabilimenti di produzione ed è stata tra le prime del settore a compensarle, nell’ambito del Programma per la Valutazione dell’Impronta Ambientale promosso dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica.

Scopri di più

IL NOSTRO IMPEGNO

SAMMONTANA ADOTTA UN APPROCCIO DI ECODESIGN PER RIDURRE L’IMPATTO AMBIENTALE DEI PROPRI PRODOTTI.

L’ecodesign è l’approccio sistematico che considera gli aspetti ambientali nella progettazione e sviluppo di un prodotto in ottica di ridurre l’impatto ambiantale lungo tutto il suo ciclo di vita. Sammontana, grazie alla metodologia LCA (Life Cycle Assessment), valuta l’intero ciclo di vita dei propri prodotti e come questi interagiscono con l’ambiente per identificare soluzioni sempre più sostenibili.

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LA BUONA NOTIZIA

A partire dall’anno 2015 Sammontana monitora le emissioni di CO2eq imputabili all’intero ciclo di vita di alcuni dei suoi prodotti.

La gamma Amando ha permesso di ridurre le missioni CO2eq del -26% grazie all’utilizzo di ingredienti di origine vegetale al posto di latte e derivati.

Nel 2022, in ottica di un miglioramento continuo delle prestazioni ambientali della linea, è stata introdotta la mandorla di origine siciliana al posto della mandorla californiana/europea.

Questo ha permesso di ridurre del 7% circa l’impronta carbonica, dell’8% dell’utilizzo del suolo e del 45% l’uso dell’acqua poiché questa varietà di mandorla non necessita di irrigazione se non in piccole quantità.

Tali variazioni, riferite al 2022 rispetto al 2021, sono dovute oltre che all’adozione della mandorla siciliana anche al cambio di mix di referenze prodotte.

Scopri di più sull’analisi LCA

ANDAMENTO DEGLI IMPATTI AMBIENTALI DELLA GAMMA AMANDO

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